¿Hay algo más noble y versátil que la papa? Seguramente no. Sin duda es la estrella de la mesa que nunca falta y que nos salva en todas las recetas, sin importar la época del año. Hoy te queremos contar por qué este tubérculo es imprescindible en la cocina, cómo...
Actualmente, uno de los mayores desafíos es producir con el menor impacto ambiental posible, cuidando los recursos naturales. Para nosotros, la sustentabilidad es un eje fundamental en nuestro proceso de producción. Nos encontramos en constante movimiento, buscando la...
¡Con la primavera, llega el momento de la plantación! La papa requiere numerosos cuidados para obtener un alimento de calidad, sabroso y muy nutritivo. ¡Es hora de plantar! Si bien se puede obtener una planta de papa a partir de sus semillas botánicas, lo más común en...
Aunque la papa es conocida en todo el mundo y muchas personas la consumen de manera cotidiana, existen varias creencias erróneas sobre este versátil alimento. Te invitamos a seguir leyendo para descubrir cuánto hay de cierto en cada uno de estos mitos. 1. La papa...
El 7 de julio se celebró el Día Internacional de la Conservación del Suelo, establecido en 1963 en honor al Dr. Hugh Hammond Bennett, un investigador estadounidense que lideró el estudio sobre la importancia de preservar la integridad de este recurso natural. Además...
Desde hace 58 años, cada 28 de junio celebramos el Día Mundial del Árbol, una fecha establecida por el Congreso Forestal Mundial. Este día nos invita a reflexionar sobre la vital importancia de las plantas en nuestras vidas y en la salud del planeta. En esta nota, te...
En 2024, se conmemora por primera vez el Día Internacional de la Papa, establecido por las Naciones Unidas para destacar la importancia de este cultivo en la vida de productores y consumidores, bajo el lema “Cosechar la diversidad, alimentar la esperanza”. En esta...
A diferencia de otros cultivos como el maíz, el trigo y el girasol, la forma de reproducción de la papa es vegetativa, por medio del tubérculo. Esta “semilla” al plantarse tiene la capacidad de producir brotes que dan origen a un cultivo. Uno de los grandes desafíos a...
¿Sabías que la papa es, por lejos, la hortaliza más consumida en nuestro país? Nada extraño, ¡qué más rico que la papa y sus múltiples opciones culinarias! Además de sus importantes propiedades nutricionales. Pero quizá sí te sorprenda saber que en Argentina su...
A nadie le resulta extraño pensar que la papa, a veces como protagonista y otras como acompañante, está presente en la comida cotidiana de millones de personas de todo el mundo. De hecho, es el cuarto cultivo a nivel mundial, después del arroz, el trigo y el maíz. Sin...
Se acercan las fiestas de fin de año y desde El Parque Papas queremos aportar algunas ideas de guarniciones a base de papas. A continuación, te compartimos algunas opciones de recetas con papa. Ensalada rusa También conocida como olivier salad, es un plato frío y muy...
La población mundial aumenta año a año y la ONU estima que para el 2050 seremos cerca de 10 mil millones de habitantes en el planeta Tierra. Este crecimiento obliga a naciones, organismos gubernamentales e industrias a trabajar con la meta común de garantizar la...
La papa, a lo largo de los siglos, ha demostrado ser un alimento versátil y resistente que ha sostenido a comunidades enteras en momentos de crisis alimentaria.
La papa, además de ser un alimento rico y versátil, es muy nutritivo y tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud.
Este 20 de agosto se celebra mundialmente el día de la papa frita, y queremos dedicarle esta nota a una de las formas más populares de cocinar y disfrutar de la papa, este alimento que nos apasiona tanto. La disputa europea por el origen de las papas “bastón” Existe...
En línea con nuestro compromiso de desarrollar una agricultura sostenible, nos sumamos al proyecto Paisajes Multifuncionales, un programa impulsado por Syngenta que tiene como objetivo preservar y promover la biodiversidad en los sistemas agrícolas. Una nueva visión...
En El Parque Papas trabajamos cada día para hacer de nuestra empresa un ejemplo de sostenibilidad y responsabilidad ambiental. Estamos convencidos de que podemos ser altamente competitivos, a la vez que cuidamos de los recursos naturales con los que convivimos...
En El Parque Papas cultivamos más de 10 variedades diferentes de papa, contando con la exclusividad en Argentina de varias de ellas. En busca de mejorar su eficiencia y calidad, continuamente testeamos nuevas variedades, con el objetivo de abastecer al mercado fresco...
En 2009, la Asamblea General de la Organización de Naciones Unidas proclamó el 22 de abril como el Día Internacional de la Madre Tierra, reconociendo que el planeta y sus ecosistemas son nuestro hogar común, y expresando su convicción de que es necesario promover la...
Como parte de los proyectos con marcado compromiso ambiental que llevamos adelante en El Parque Papas, se encuentra nuestra planta de tratamiento de efluentes que permite reutilizar hasta un 90% del agua de desecho para el proceso productivo. De esta forma,...
Una vez más, El Parque Papas incorpora al mercado una nueva variedad, Donata. La misma fue obtenida de la empresa alemana Europlant, con un acuerdo de propiedad para toda la Argentina. Acerca de Donata Donata se distingue por su alto rendimiento comercial. Su...
El 16 de junio de 2022, firmamos con la empresa Noruega Yara, líder mundial en producción de fertilizantes minerales, un acuerdo comercial para el suministro de fertilizantes de baja huella de carbono. Esto permitirá reducir las emisiones en la producción mediante una...
El premio Excelencia Agropecuaria es un importante reconocimiento del rubro, que busca distinguir a quienes se destacan con aportes a la innovación, la organización, la gestión sustentable, la tecnología y la producción en el sector. Recientemente se celebró la...
Es una alternativa amigable con los recursos naturales, ya que hace un uso racional del agua con mayor eficiencia para el cultivo. Asimismo, existen otros beneficios a largo plazo como un mayor rendimiento, ahorro de agua y energía, reducción de aplicaciones de...
Acerca del programa “Paisajes Multifuncionales” es un programa de Syngenta que tiene como objetivo lograr mayor sustentabilidad a mediano y largo plazo, garantizando un ecosistema diverso en los cultivos agrícolas de todo el mundo y generando un hábitat propicio...
La papa es una hortaliza que posee una gran variedad de nutrientes y grandes propiedades curativas. A continuación les compartimos algunas funciones importantes: Anemia: gracias a la gran cantidad de ácido fólico y hierro que posee, ayudan a tratar la anemia ya...
Existen miles de variedades de papa alrededor del mundo y muchas opciones diferentes para consumirlas… A continuación te brindamos algunas recomendaciones para que puedas aprovechar al máximo sus propiedades: ¿Sabías qué… Si prepararás las papas al vapor o hervidas...